新西蘭證交所AgriHQ預測2016/17產季新西蘭牛奶產量下降3%。

　　過去5個產季新西蘭牛奶產量雖然有波動，但是整體保持上漲趨勢，2016/17產季預計下降3%，對新西蘭奶業來說確實是非常大的下降，為何新西蘭會有如此大的降幅？2017年1月11-12日舉辦的中國奶業發展國際論壇上來自新西蘭AgriHQ的奶業分析師Susan kilsby向參會者分享了個中原因。

2016/17產季6-12月份牛奶產量下降2.94%
　　2016/17產季從2016年6月份開始，10月份進入產奶高峰，10月份牛奶產量同比下降5.45%，11月份下降4.53%，12月份下降2.75%，該產季前7個月牛奶產量下降2.94%。
新西蘭牛奶產量2015/16-2016/17

氣候因素影響產量
　　新西蘭從地域上劃分為南島和北島，南島牛奶產量占43%，北島占57%，但是如果從氣候上要按照東和西來劃分，南部溫暖，北部略冷，西部雨水多，東部日照多。圖中綠色圖標為新西蘭最大的草場區域，處于雨多溫和的氣候帶，該產季因多雨，土地松軟，奶牛難以到草地上采食，影響牛奶產量。從下面右圖可以看出氣候因素對牧草生長的影響，9月份牧草長勢低于10年平均水平。

關注利潤而不是產量
　　經過連續三年的低奶價，新西蘭奶農前兩個產季積累了很多的債務和貸款，為了進一步減少現金花銷，很多奶農減少飼料投入、雇傭工人投入、減少奶牛存欄、冬季采取放牧等方式，已經從追求高奶量獲取更多的現金轉換為減少投入、減少牛奶產量而獲得更多的利潤方向。

2015/16奶牛存欄下降1.3%
　　上一產季新西蘭收奶價格3.9新元／公斤乳固體，大部分奶農虧損，為了減少投入，節省現金，奶牛淘汰明顯提高，截止到2016年6月份DairyNZ統計新西蘭奶牛存欄同比去年減少1.3%，這將對新產季的牛奶產量帶來很大影響。
　　2012/13產季新西蘭因干旱原因牛奶產量下降1.3%，隨后2013/14產季牛奶產量增長9.4%，隨后兩個產季在原奶價格下降的情況下，因為天氣狀況比較利于產奶，牛奶產量保持了增長，2016/17產季天氣情況并沒有前兩個產季那么好，導致產量下降明顯，但是2016/17產量的下降將有助于價格的回升也是一個利好消息。


文章來源：荷斯坦奶農俱樂部網