2015年，中國奶業在困難中發展，8月份以來“賣奶難”才逐步緩解，生鮮乳價格較低，奶牛養殖虧損面大，轉型升級加快，規模化程度顯著提高。

　　當前我國奶業面臨進口壓力大、質量安全壓力大和環保、飼料等資源約束壓力大等三大挑戰，必須實現農牧結合、一體化發展，以降低成本、緩解壓力。

 

養殖環節最為薄弱，須加大發展力度，培養行業專才

　　盡管奶價較低，但與國際發達國家相比，我們仍然處于高位。主要是我們的養殖成本、加工成本、流通成本普遍過高。奶業發展總體走勢，自2008年以后進入到比較平穩的發展時期，沒有快速增長。原料奶平均價格總走勢從2014年初開始，到目前一直處于緩慢下降的趨勢。

　　總體的發展趨勢最薄弱的還是養殖環節，養殖是基礎，同時面臨的壓力也是巨大的，風險也承擔得比較多，因此要在養殖環節加大投入力度，只有養殖環節強大了，其他派生出的產業才能健康發展，提升競爭力。

　　同時，合格的牧場管理者目前也較為缺乏。奶業要發展，規模越大，對牧場的管理人員的要求也就越高。下一步要加強人才的培養，還要借鑒國際經驗，形成更多的發展模式，如日本生產者合作社、新西蘭的奶農入股的模式。

 

加快產業戰略布局，產品與銷售渠道創新發展

　　“當前是國內乳業全面轉型，加快縮小與發達國家乳業差距，提升競爭實力的關鍵時期，同時也是國民乳品消費基礎進一步夯實的主要階段。”未來幾年，行業長期進入微利時代，主營企業必須加快產品、渠道的創新發展。

 

世界乳業尖端技術及創新產品匯聚，全力帶動行業升級轉型

　　CIDE內蒙古國際乳業博覽會今年迎來了十周年慶的重大里程碑，是我國最具有影響力的乳業盛會之一，致力為乳業生產鏈內各范疇人士與企業，搭建展示形象、推廣商品、開拓市場、擴大影響、了解同行動態、獲取市場信息、增進交流合作的黃金平臺。

　　今屆博覽會將于2016年3月26日-28日，在內蒙古國際會展中心舉辦。展品范圍涵蓋整個乳業產業鏈——從奶牛繁育、標準化養殖，到牧場設施及乳制品加工的各項創新與優秀產品與技術。

　　博覽會期間，更會同時舉辦2016中國乳都乳業發展論壇、2016中國乳都牛奶節、2016第八屆內蒙古國際農牧業展覽會，以加深現場專業業界人士與企業之間的心得分享與技術交流。

　　屆時，在25000平方米的展覽現場，預計會有45000人次的專業觀眾慕名前來參觀，接近200家來自國內外的企業，展示出他們最引以為傲的產品、技術與服務，一起碰撞出中國乳業的未來火花。