抗生素來源
　　由于防治奶牛疾病，常內服或外用抗生素藥物，致使鮮牛乳中殘留抗生素；飼料廠家或奶牛場，因濫用某些藥物添加劑，造成動物的產品或組織中抗生素的超標；鮮乳被污染，例如使用了被抗生素污染的容器，優質牛乳中混入了有抗生素的牛乳，人為摻入抗生素以避免牛乳變質等。
　　相關專家表示，在奶牛疫病期間注射青霉素、氯霉素等抗生素后，抗生素殘留通過血液進入牛奶中，一般情況下，使用藥物以及之后的3~4天內，奶牛所產原奶都含有抗生素。如果在生鮮牛乳收購過程中檢測不嚴格，就會流入市場。一些牧場沒有按照時間要求在擠奶前數天停藥，或者使用衛生部明令禁止的抗生素，目前，在奶牛養殖環節，濫用抗生素、用假藥現象很多。

　　如何合理使用抗生素
　　為養殖戶介紹使用抗生素做到牛病防治的注意事項，供參考，希望對廣大養殖戶有所幫助。一般情況下，奶牛患病如果不是很嚴重，不要使用抗生素。如果非用抗生素不可，最好采用注射方式給藥，而不要口服。
　　這是因為牛是多胃動物，口服給藥時，抗生素會把奶牛瘤胃的部分有益微生物殺死，從而造成奶牛瘤胃中微生物群落失衡。小犢牛在瘤胃微生物群落還未建立起來之前，為了防病、促進生長，適量飼喂一些抗生素是可以的。但長到7個月~8個月時就不要再喂。
　　另外，給奶牛注射抗生素的次數也要盡量少。因為奶牛性情膽小，非常敏感，注射時的刺激會對奶牛產奶量產生影響。接種疫苗也會影響奶牛產奶量，尤其是在炎熱的夏天，所以，要盡量采用聯苗。
　　如果奶牛疾病不是很嚴重時，最好等到停產后再進行治療，以免影響產奶量。同時在奶牛停產后的兩個月時間里，要加強飼養管理，爭取在停產期內把奶牛調養好，使奶牛以健康的體況投入到下一輪的生產中去。

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