2015年第7次拍賣于4月1日晚上結束，全脂奶粉價格再次下跌至2538美元/噸，比上次拍賣下降390美元/噸，價格指數下降13%，按此價格核算中國港口到岸價為20000元左右，折合原料奶價格為2.45元/公斤。
　　本次拍賣中全部產品平均價格為2746美元/噸，比上次拍賣下降10.8%，其中中指奶粉降幅最大，平均價格為2130，比上次拍賣下降25.1%，切達干酪比上次拍賣下降10.5%，平均價格為2787美元/噸，脫脂奶粉下降9.9%，拍賣價格為2467美元/噸。
　　本次拍賣成交23162噸，比上次交易量20258噸增加了2904噸。

 全球乳制品拍賣全脂奶粉、脫脂奶粉價格 2014-2015


本次拍賣中其他產品價格：

 

信息來源：荷斯坦