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    行業新聞

    國產奶“跟漲不跟跌”滯銷 進口奶“賤如水”搶

    2015/05/04

    進口奶:哈維費斯純牛奶(澳大利亞)11.06元/升阿斯達牛奶(英國)10.9元/升紐麥福全脂純牛奶(新西蘭)9.6元/升
      山東生鮮乳收購平均價2.97元/公斤山東生鮮乳生產成本價3.5元/公斤終端鮮奶價12元/公斤左右

    國產奶:現代牧業純牛奶22.7元/升蒙牛金典有機奶36元/升伊利金典純牛奶23元/升濟南國內外同規格純牛奶價格比較
      從奶農手中收購的生鮮乳價格持續低位,國產終端乳制品為保證利潤空間,價格卻一直堅挺,只是加大促銷力度。記者近日走訪多家大型超市發現,為搶占市場,進口液態奶價格比普通國產奶還要低一大截,產品一度賣斷貨。

    國產奶“跟漲不跟跌”
      山東省畜牧獸醫局的監測數據顯示,剛剛過去兩三周中,山東生鮮乳收購價一直維持在低位,平均價只有2.97元/公斤,最低價甚至只有1.5元/公斤,這都遠低于3.5元/公斤的成本價,該狀況已經持續了四五個月。
      不過原材料成本降低似乎對終端奶價格影響并不大,以濟南市民家庭訂奶為例,價格一直沒有降,比如興牛高鈣鮮奶,220毫升裝,售價一直是2.6元/袋;又比如佳寶鮮牛奶,223毫升裝,超市售價2.6元/袋。
      大體算一下,終端鮮奶價其實相當于12元/公斤左右,是目前生鮮乳收購價的4倍多。從生鮮乳到老百姓餐桌上的鮮牛奶,價格上漲怎會如此之大?
      山東省奶業協會會長張志民認為,目前終端奶價格高,喝不起,是造成乳制品消費低迷、停滯不前的首要原因。

    進口奶降價促銷更受歡迎
      與國內乳企一味堅持“丟量不丟價”策略不同,國外企業似乎更愿意用低價開拓國內市場。26日,記者走訪濟南多家大型超市乳制品銷售區發現,進口液態奶都占據了相當一部分比例,價格甚至比國產奶還要低。
      在泉城路一家大型超市記者看到,1升裝的哈維費斯純牛奶,原產國是澳大利亞,售價只有11.06元;同規格的阿斯達牛奶,產自英國,售價只有10.9元;還有1升裝的紐麥福全脂純牛奶,產自新西蘭,售價甚至只有9.66元,下面標簽上寫著“暫時缺貨”。
      反觀同臺競技的國產奶,現代牧業一款純牛奶250毫升一盒,總共12盒,售價68.8元,相當于22.7元/升;同規格的蒙牛金典有機奶,宣稱“100%歐洲進口”,售價108元,相當于36元/升。
      “現在一袋奶怎么著也得2塊多,只有200毫升左右,一升就得10多元,算起來還是進口奶劃算。”正在選購的楊女士說,關鍵是進口奶在品質上可能更有保障。
      記者也注意到,在常溫液態奶中,不少國產奶都是復原乳,也即進口奶粉后兌水生產的,加工程序多,營養損失多;而進口奶的生產原料大都是100%生鮮乳,只是經過了超高溫滅菌,營養損失相對較少。

    進口奶以“水價”大舉占領市場
      進口液態奶一貫被認作高端食品,如今價格何以與礦泉水差不多了?張志民表示,目前是全球性牛奶供應過剩,都想到中國開拓市場,消化過剩產能,造成超市進口液態奶供應大幅提升。
      最關鍵的是,國外生產牛奶成本只有2.5元/公斤左右,比國內3.5元/公斤左右的成本價低得多,具有價格優勢。在業內人士看來,這只是開始,進口奶還會大舉入侵,對國內乳企來講,將是“三聚氰胺”事件以后最大的挑戰。
      不過對消費者來講則是一件好事兒,進口液態奶用低價打破了市場平衡,促使國內乳企為保住市場份額跟隨降價。另外,在南京、廈門等地,進口奶正在搶占國內乳企所長期霸占的低溫巴氏奶市場。
      據了解,由于巴氏奶用生鮮乳作原料,低溫殺菌,全程冷鏈運輸,保質期短,一直是本地乳企的天下。而現在,各地檢驗檢疫部門工作效率大幅

    信息來源:濟南時報

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