5月19日全球乳制品第140次拍賣，所有產品再次下降2.2%，平均價格2472美元/噸，比上次拍賣價格下降45美元/噸，其中全脂奶粉下降0.5%，競得均價2390美元/噸，折合中國港口到岸價為19600元/噸。
　　脫脂奶粉平均中標價格1992美元/噸，比上次拍賣下降56美元。
　　國際市場供給依然大于需求，價格上升拉力不足。隨著歐盟配額的放開，雖然目前并未表現出產量的大幅度爆發，但是市場預期產量將保持增長，歐盟在國際市場供給將增加；美國市場因為國內需求強勁，供給增加；大洋洲方面，新西蘭供給量隨著近期降雨的增加，干旱緩解，產量降幅低于預期，預期該產季仍有1.5%左右增幅，澳大利亞良好的天氣狀況和較高的奶價都有利于產量繼續保持增長態勢。需求方面，大部分買家保持觀望態度，預期未來價格將持續走低，中國市場國內供給增長，奶粉依然保持大量庫存，進口需求減少。
　　2015年下半年，隨著中國夏季的來臨，牛奶產量出現下降，是否會拉動進口還未可知，國際市場，歐盟在低奶價影響下，下半年牛奶產量會不會保持增長也是個未知數，2015年國際乳制品市場將如何變化，讓我們拭目以待。

全球乳制品拍賣全脂奶粉、脫脂奶粉價格2014-2015（單位：美元/噸）

信息來源：荷斯坦