“兒童正在長身體，怎么吃才最營養、最健康？”在近期舉行的全國營養科學大會上，來自全球多國的營養專家把關注點聚焦在牛奶的作用和功效，并且從兒童營養健康的角度提出了科學的飲奶指南以及選擇乳制品的正確方式：兒童飲奶首選常溫奶，營養之外，安全便捷同樣重要。

　　兒童的成長需要關注四個著力點：抵抗力養成、骨骼成長、智力提升、營養均衡。在這些方面，科學地選擇和飲用牛奶，尤其是常溫牛奶，其營養易吸收的特點，將比其他類型的牛奶更為有效的幫助孩子，吸收蛋白質、鈣等多種營養成分。

　　在荷蘭瓦赫寧根大學副教授Kasper Hettinga看來，牛奶不僅能夠增加兒童成長所需的營養成分，而且能夠增強骨骼健康。不過，面對市面上種類繁多的兒童牛奶產品，家長要針對兒童成長需求，選擇合適的、科學的產品，才能達到目的。

　　比如，針對骨骼健康需求，更加注重選擇鈣質含量高，并且能有效促進吸收的常溫兒童牛奶；若有健腦需求，要注意選擇含有DHA、ARA等益智元素的常溫兒童牛奶；如果存在挑食現象，則要選擇能夠涵蓋孩子每日成長必需蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維等6大營養物質的常溫兒童牛奶，以此達到營養均衡目標。

　　據了解，市場上有很多兒童營養牛奶，能夠有效滿足孩子成長過程中的不同營養需求，在整個乳品市場中占有重要位置，對于乳品市場的完善、發展有著重要的推動作用。然后，兒童牛奶多以常溫奶為主，因為其具備營養豐富、安全保障等優點，十分符合兒童飲奶的要求。所以兒童飲奶，以安全營養為先，常溫兒童牛奶是最佳選擇。

　　對于牛奶在促進國人尤其是兒童體質健康上的作用，中國奶業協會副秘書長劉琳指出，“奶及奶制品對人的健康非常重要”，我國目前的乳制品消費量相對世界平均水平來說依然較低，還有很大的提升空間，我們應該積極培育奶及奶制品消費市場，尤其是從兒童開始，使奶及奶制品也成為中國人的終身食品。

信息來源：中新浙江網