作為拉動全球乳業增長的重要力量,中國乳業市場未來增長的動力何在。作為中國乳業領軍企業,伊利集團針對此問題闡述了董事長潘剛提出的“乳業發展路線圖”,其中對有機食品的偏愛人群、90后甚至00后消費人群以及中老年人群將成為拉動乳業未來增長的新動力,進一步釋放中國乳業市場需求。這三類主要人群也代表了中國乳業乃至世界乳業消費升級的經濟現象:綠色經濟、粉絲經濟、銀發經濟。　

綠色經濟:中高收入人群更偏愛有機牛奶
　　根據國家統計局的數字,2014年中國人均GDP已達到7575美元,部分經濟發達地區已超過了1萬美元。隨著居民收入不斷提升,中高收入群體將成為主流,消費升級趨勢明顯。他們對乳制品的需求,已經從吃到、吃好發展成為“吃健康”、“吃綠色”、“吃有機”。　

粉絲經濟:90后、00后的超強消費轉化力
　　“粉絲”具有一種強大的轉化能力,把喜愛、追捧偶像的活力轉化為對他們代言產品或者消費產品的購買能力,他們也創造了一個乳業經濟學的新詞匯“粉絲經濟”。　
　　90后、00后這群剛剛踏入社會,具有獨立消費能力,與互聯網一起成長的新興勢力,他們的要求是“吃潮流”、“吃炫酷”、“吃體驗”,這對乳制品企業的營銷和創新能力,是個新的考驗。

銀發經濟:孝道文化催生中老年消費市場
　　根據聯合國的數據顯示,到2030年,中國65歲以上的人口預計將從1.1億人激增至2.1億人。中國文化里最突出的特點之一是“孝道文化”,子女們為父母購買牛奶等營養健康品都是孝道文化的體現。因此,龐大的老年人群營造了一個巨大的市場。根據中國相關權威機構發布的《中國老齡產業發展報告》,到2015年,中國老齡產品和服務的銷售額將達到106萬億元人民幣。圍繞這類人群的市場開拓和挖掘,將是拉動乳業市場增長的重要機遇。　

信息來源：中國日報