“振興奶業苜蓿發展行動目前已經取得了顯著成效，項目初步解決了我國苜蓿產業單產低、質量差、商品率不高三大核心問題，有效緩解了優質苜蓿供給不足的困境，降低了奶牛養殖成本，提高了牛場效益。”農業部奶業管理辦公室畜牧業司奶業處李競前表示。他還進一步介紹到，項目實施前，全國商品苜蓿產量僅15萬噸左右，　通過項目實施，2014年產量增加到100萬噸。據了解，十三五中央會繼續推進振興奶業苜蓿發展行動計劃，進一步擴大產能。而且苜蓿發達的根系能防止水土流失，苜蓿葉有效減少了地面裸露面積，有利于保護環境，生態效益顯著。

李競前 農業部奶業管理辦公室畜牧業司奶業處

 

振興奶業苜蓿發展計劃內容

資金規模：每年3億元，建設50萬畝;
補貼標準：600元/畝，3000畝起;
補貼方式：先建后補。 立項后，預先補助50%;驗收合格，再補50%。
補貼內容：良種化、標準化生產、改善生產條件、提升質量水平等方面。
實施區域：2012-2013年是河北、天津、內蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、陜西、甘肅、寧夏、新疆等10省(區、市)和新疆生產建設兵團以及黑龍江農墾總局，2014年新增山西、安徽、山東、河南4省。
扶持對象：農民飼草專業生產合作社、奶農專業生產合作社、飼草生產加工企業、奶牛養殖企業(場)。

 

帶動優質商品苜蓿生產能力邁上新臺階

　　項目初步解決了我國苜蓿產業單產低、質量差、商品率不高三大核心問題。
　　首先，灌溉設施改善，科學種植水平提高，單產明顯提升。67.4%的項目片區建設了灌溉設施，73%的項目單位實施了根瘤菌接種。示范基地平均單產568.6公斤/畝，比全國平均單產高35%左右。
　　其次，機械設備基本配套，苜蓿質量明顯提高。絕大多數項目單位配備了必要的種植、收獲和加工設備，有28%的項目單位配備了二次高密度加壓機。 項目區苜蓿粗蛋白平均含量為18.1%，比項目實施前13%-16%的水平明顯提高。
　　第三，優質商品苜蓿產量迅速增加。項目實施前，全國商品苜蓿產量僅15萬噸左右，通過項目實施，2014年產量增加到100萬噸。

 

支持我國奶業建設取得新進展

　　首先，緩解了優質苜蓿供給不足的問題。2014年全國商品苜蓿能滿足約100萬頭高產牛需求。尤其是去年8月份以來，美國苜蓿檢出轉基因成分進口受阻，項目供應的優質苜蓿讓國內奶牛沒有斷“糧”。
　　其次，降低了奶牛養殖成本，提高了牛場效益。2008-2013年，我國進口苜蓿數量從0.2萬噸增長到75萬噸，價格從250美元/噸增至2014年的411美元/噸。同等級的國產苜蓿要比進口苜蓿便宜約600元/噸。

表1. 奶牛養殖場經濟效益分析

注：河北、內蒙古、寧夏和新疆4省區36個養殖場調研數據。

 

有效改善了生態

　　經過苜蓿種植，鹽堿地改良效果明顯，提高土壤速效氮和有機質含量，培肥了地力。另外，苜蓿發達的根系能防止水土流失，苜蓿葉有效減少了地面裸露面積，有利于保護環境，生態效益顯著。
　　總的來看，當前我國奶業處于轉型升級的關鍵時期，奶業發展對優質商品苜蓿的需求還有很大潛力可挖。下一步，我們在實施振興奶業苜蓿發展行動過程中，將重點扶持種養結合發展，扶持有一定基礎的企業和合作社做大做強。

 

信息來源：荷斯坦