據對全國480個集貿市場生鮮乳價格定點監測，7月份第4周（采集日為7月22日）生鮮乳價格持平。
　　生鮮乳價格：內蒙古、河北等10個奶牛主產省（區）生鮮乳平均價格3.41元/公斤，與前一周持平，同比下降14.8%。生鮮乳主產省統計范圍是：河北、山西、內蒙古、遼寧、黑龍江、山東、河南、陜西、寧夏、新疆。2014年10省（區）生鮮乳產量占全國的78.0%。（信息來源：農業部畜牧業司）
　　另據山東省25個集貿市場生鮮乳價格定點監測，第29周（7月20日-7月26日）牛奶價格繼續企穩，為3.08元/公斤，同比下降19.37%，與上周持平；監測的25個縣中，剔除兩個無效數據，有12個縣的價格高于山東省平均價格，其中最高價格為廣饒縣4.10元/公斤，最低價格出現在青島市即墨為1.50元/公斤。據分析稱，牛奶價格連續三周不變，背后深層次因素是市場對于消費的消極被動，目前眾多乳品加工企業反映在商超中諸多中低端產品走貨量少，積壓嚴重。尤其是隨著我國奶粉進口日趨“多元化”，歐盟區對于乳制品的生產配額取消，荷蘭、愛爾蘭和德國此前被壓抑已久的產能現在開始迫不及待涌向我國。而從去年到今年，國際原奶價格大幅度下跌，導致奶源價格也大幅降低，這也加重了我國奶價回升的難度。據預測，原奶的國際價格在今年年底或者明年一季度有望企穩反彈，而國內的價格或許會有一些滯后，從目前國內企業消化庫存的情況來看，價格小幅反彈估計要等到明年一季度左右，這就壓制了牛奶生產和加工的積極走勢。

信息來源：山東省畜牧獸醫信息中心