近日，兩場中澳乳制品行業交流活動——由澳大利亞駐華大使孫芳安女士主辦的一場特別招待會，及中國乳制品工業協會（CDIA）年會在北京成功舉辦，兩國乳業之間的穩固關系進一步得到加強。

　　ACB News《澳華財經在線》報道，中國是澳洲增長最快的乳制品出口市場，同時也是澳最大乳品出口市場。相關數據顯示，過去8年來（2007-2014），澳對華乳制品出口量由2004年2.8萬噸飆漲至2014年的11.7萬噸，增幅超過300%，其中高附加值優質產品，如奶酪、奶粉和超高溫滅菌奶（UHT milk）為主要出口產品。

　　據澳大利亞乳業局（Dairy Australia）消息，澳駐華大使孫芳安女士（Frances Adamson）本次舉辦特別招待會，以慶祝澳大利亞乳業局大中華獎學金項目（Greater China Scholarship Program）的成功開展。

　　大中華獎學金項目自生效至今已有16年歷史，每年開展一次，每次持續兩周，旨在幫助中國大型乳制品生產商中高層主管更加深入地了解澳洲乳業（從農場到工廠）情況，包括澳洲乳制品安全系統、液態奶加工系統、奶酪制作流程及產品功能和用途。參與者還將有機會參觀乳制品工廠和奶牛場，并與企業專家進行面對面交流。

　　澳乳業局主席阿克斯先生（Geoff Akers）表示，大中華獎學金項目每年共有240名人員參與，對于發展和維持與乳企和政府部門間長期關系具有關鍵意義。“目前許多獎學金項目參與人員已在中國企業高層任職。我們為該項目多年來在建立商業關系方面取得的成果感到驕傲”。

　　阿克斯先生在CDIA會議上表示，中國乳品市場不斷成長、持久發展，對澳乳制品產業而言具有重要意義。“澳乳業與中國乳制品工業協會間長期緊密合作，在中國市場開展一系列產業活動，包括獎學金和校友聯誼項目、CDIA年度會議、乳業博覽會（Dairy Expo）和多場市場講習班和研討會，這都有益于兩國乳業長期保持互利互惠的合作關系”。

　　澳乳業局致力于長期保持與中國市場和CDIA的產業合作關系。阿克斯先生稱，中澳自貿協定（ChAFTA）的簽署，將促進兩國乳業在貿易和投資領域的長期合作關系進一步提升。

　　他還指出，隨著亞洲人飲食習慣逐漸向乳制品轉變，中國市場對澳乳品需求正在上升。“我們了解到，中國消費者在購買時愿意嘗試更為廣闊的產品渠道來源，急切希望從更多市場得到多樣化的產品和配料供應，以降低（單一來源帶來的）風險。

　　“食品安全、質量和品質的穩定性非常重要，而澳大利亞產品在此方面擁有絕佳優勢“。阿克斯先生還指出，除供應奶酪、牛奶和奶粉外，澳大利亞還向中國餐飲服務業、面包店和零售商出口其它品牌產品。

信息來源：中國食品科技網