【上海2015-08-20(商業電訊】法國乳業目前在中國已成為歐洲乳業的優質代表，看看身邊大家都在吃的法國優諾酸奶，法國總統奶酪和牛奶，及優質法國嬰兒乳制品伴寶樂。法國的乳制品目前以超快的時速，已經超越了德國乳制品在中國人心中的地位。

　　以往我們都習慣購買德國的乳制品及嬰兒奶粉，事實上，法國的乳制品的確在歐洲人的心目中更優于德國的。盡管德國一直以嚴謹著稱，但由于其非常的注重代加工產業，許多德國的產品非德國制造，而是由德國周邊的波蘭及捷克來幫助生產，這也是為什么大家許多熟悉的品牌，并非在德國本土生產的原因。

德國奶粉工業質量已飽和 法國或已成為歐洲乳業優質代表
　　到底歐盟哪個地區哪個國家的奶源最好呢?我們先來看下去年的罰款名單，然后一一揭曉。整個歐洲乳制品行業最為震撼的消息是去年十月，歐盟委員會宣布，德國、荷蘭、波蘭、波蘭、丹麥、奧地利、愛爾蘭、 塞浦路斯和盧森堡等八個歐盟成員國因奶產量超出2013/2014年度配額，被罰款4.09億歐元，作為歐洲第一乳制品大國的法國并不在此之列。被罰金額最高的是德國，達1.63億歐元，其次是荷蘭，1.32億歐元。此外，荷蘭農場直銷奶產量超出3300噸(超過配額4.2%)，被處以91.8萬歐元的額外罰款。盡管如此，歐盟總產量低于總配額的4.6%，其中20個成員國奶產量未超配額，14個成員國低于其配額的90%。為什么是罰款，主要是產能大，俗話說，物以稀為貴，歐盟的這些國家奶源也開始不靠譜了，主要體現在催產素的濫用，增加了產量，可是品質就大打折扣。其中最容易忽略的一個國家是法國，雖然排于歐盟元首國，但它的奶源沒有超標，并且一直以自給自足的姿態，樹立了歐洲的標桿。

信息來源：中國商業電訊