“傳統的聚焦于國內的”乳制品行業必須引進一種“世界觀”以確保牛奶的供應能滿足不斷增長的全球消費需求——TetraPak說。

　　翻開利樂第七年的乳業指數報告，一個全球平衡行動：乳制品供應和需求，主席兼首席執行官DennisJönsson說道，當今乳制品需求很有可能將超過牛奶的供應，全球乳制品行業正“面臨其重大轉型時代”。

　　生產科技和包裝巨頭利樂預期全球乳制品消費——期待全球乳制品消費能夠由亞洲，非洲和拉丁美洲的人口增長，漸增財富和城市化注入動力，上漲增長36%，即到2024年，超過7.1億噸的液態奶。

　　在接下來的10年里，例如中國、俄羅斯這樣的“牛奶赤字國”對牛奶的爆棚需求很可能超過如新西蘭、美國、澳大利亞、歐盟(EU)等“牛奶過剩”國家的供應——造成供應缺口導致價格攀升。

　　“據預計，這十年里，牛奶供應國的供應將無法滿足爆棚的需求。”Jönsson說道。

　　為了改變這一預期的不平衡，乳制品行業必須“采納關于牛奶供應和消費者需求的一個世界性的觀點”，他又說。

信息來源：中華網財經