飼養奶牛的收入， 主要來源于成年母牛的產奶量。奶牛產奶水平的高低取決于兩個因素， 即遺傳和環境。遺傳上的產奶潛力要變為現實的產奶量， 就不斷改進和提高飼養技術。因此，根據高產奶牛的生理特點， 進行合理的飼養管理，以充分發揮母牛遺傳產奶潛力， 獲得較高的產奶量，是當前牛業亟待解決的問題。 這里介紹幾種方法，供奶牛飼養戶參考：

一、 引導飼養法

　　用較少的粗飼料和較多的精飼料合理地強化泌乳母牛的日糧，關在適當的泌乳時期， 用于合適的母牛，提高高奶牛的產奶量。 其具體作法是從母牛干乳期的最后兩周開始，即產犢前10～15天開始， 每天喂給1～1.8公斤精料的基礎上，以后每天增加0.5公斤，直到母牛采食精飼料的數量達到體重的0.5%～1% 為止。 引導飼養法能使母牛的瘤胃微生物在分娩前較早地適應高精料的瘤胃環境，誘導母牛多吃精料， 可使母牛犢前在體內貯備足夠的營養物質，以便在產犢后，產奶高峰時提供豐富的能量和蛋白質。

二、挑戰飼養法

　　具體作法是干乳期前6周(45天)基本上喂給優質的粗料(主要是青干草)可少喂精料。 后兩周開始每天增喟精料0.5公斤，直到吃到體重的1%～11.2%的精料時為止(最多不超過5～ 6公斤)， 產犢后至第二周為止繼續按每天0.5公斤精料增加，兩周以后，讓牛自由采食，但最高的精料日喂量不超過15公斤。在飼喂上一定要將精、粗料混合拌勻， 不要用精料單獨喂。

三、高產奶牛階段飼養

　　“階段飼養”法，將奶牛一個泌乳其劃分成若干泌乳階段，并根據高產牛各階段的生理特點，給予不同的營養水平， 充分發揮其產奶遺傳潛力，獲得高產。同時經濟地利用各種飼料， 達到最大限度提高經濟效益的目的。

文章來源：中國百科網