隨著全球市場對于優質乳品需求更趨強勁，在牧草培植和畜群改良等基礎產業領域加大研發投資并激勵科研創新，成為各乳制品生產國從激烈競爭中突圍的關鍵。澳大利亞海外乳制品貿易如火如荼的開展與澳政府在乳業科研項目上的投入不無關系。

　　近期維多利亞州農業廳長普爾福德（Jaala Pulford）和澳大利亞乳業局（Dairy Australia）主席埃克斯（Geoff Akers）聯合宣布，維州政府將攜手澳乳業局為“乳業生物科學”（DairyBio）科研計劃提供資金補助，以期在牧草培植及奶牛群體遺傳學改良領域做出更多創新性突破。

　　ACB News《澳華財經在線》報道，維州政府和國家研發合作組織（RDC）將在未來5年內向維州乳業領域陸續發放補助資金4，500萬澳元，旨在加強在乳業生物科學領域的研發合作，這將有助于維州乃至全國乳業產能及盈利能力的持續提升。

　　澳乳業局表示，在培植優質牧草和繁育良種乳牛方面，乳業生物科學研究將繼續發揮主導作用。開展乳業生態科學研究將有利于提升農場牧草產量及質量，同時提高母牛繁育能力。

　　普爾福德女士稱，這項投資計劃預計將在未來25年將為全澳乳制品生產商間接創造出近25億澳元收入，同時有利于帶動地方就業與經濟發展。“不僅將利好維州地方乳牛養殖戶，全澳各地奶農都將從中獲益”。

　　埃克斯先生稱，對澳洲乳業而言加大科研創新具有關鍵意義，將可幫助奶農在未來繼續取得良好收益。他指出，目前國際市場機遇持續增多，乳業局科研投資計劃的實施將可以確保這些機遇能夠在生物科學知識的支撐下得到順利挖掘。

　　這項新的聯合性投資計劃將取代即將結束的CRC資助計劃，在乳業未來合作研究中心（CRC）所獲突破基礎之上，幫助位于本多拉（Bundoora）的生物科學研究中心的科學家繼續為維州乃至全澳乳業帶來更多創造性突破。

　　澳農業及水利部部長喬伊斯表示，聯邦政府對于維州政府與澳乳業局合作推出的大型聯合資助計劃表示歡迎。他指出，聯邦重視并支持全國農業研發項目的開展，計劃在DairyBio項目基礎上通過乳業局進一步出資2，230萬澳元。

　　澳大利亞乳業局是澳洲乳制品行業的全國性服務機構，同時也是全產業代表性投資分支，對于乳業核心性研發、拓展和產業服務起著關鍵作用，目標在于幫助澳洲乳牛養殖場獲取更多運營收入。

文章來源：中國食品科技網