澳大利亞乳業局最新報告揭示，全球乳制品價格下跌、國內氣候干旱和生產成本增加對澳本土奶農盈利造成持續沖擊，全國牛奶產量或將縮減。

　　ACB News《澳華財經在線》報道，澳乳業局近日發布二月份“乳業現狀及展望”報告揭示，目前全球乳制品供需狀況持續失衡。北半球牛奶產量不斷攀升，全球需求回升仍然承壓，這將導致國際乳制品價格持續降低。

　　澳乳業局產業分析師多普特（John Droppert）表示，澳國內乳制品市場發展較為穩定、匯率持續偏低，這將在某種程度上緩解全球乳制品價格疲軟、國內氣候惡劣和生產成本增加等因素帶來的消極影響。他指出，澳洲國內市場表現穩定，可消化全國所產牛奶的一半以上。澳洲超市乳類涂醬銷量繼續強勁增長，且牛奶、奶酪及酸奶銷量均較為穩定。

　　牛奶產量將縮減。盡管國內乳制品市場仍保持穩定，澳國內乳業發展仍然受限，未來牛奶產量或將縮減。乳業局指出，春夏季澳洲牛奶生產速度減慢，預計2015/16財年全國牛奶總產量或將縮減。相關數據顯示，12月產季全澳牛奶產量已略微下滑0.2%。

　　Droppert先生稱，面臨糧食和飼草價格上漲、牛奶收購價下跌的雙重沖擊，澳洲奶農維持或提升農場產奶量的熱情將會降低。秋季后期牛奶產量或將回升，然而仍將難以彌補春夏季產量縮減所留下的供應缺口。不過值得指出的是，“牛奶產量縮減給國內加工商留出空間來調整產品構成，以實現利潤最大化，這將有助于緩解大宗乳制品價格下挫所帶來的沖擊”。

　　全球市場短期回溫難。據澳乳業局消息，南北半球牛奶產出情況呈現鮮明反差：目前南半球牛奶產量正在下滑，然而北半球產量保持增長勢頭，特別是在歐洲。Droppert先生表示，由于北半球即將迎來春天產季、全球關鍵市場需求持續疲軟，短期內全球供需狀況仍難以恢復平衡，目前國際乳制品市場仍難回溫。

　　供需持續失衡。Droppert先生表示，全球牛奶供應量不斷攀升是導致市場低迷的主要原因，而最近幾個月，庫存累積的同時，全球乳品需求增幅相對較小并呈放緩趨勢。地區市場呈現一定差異，中東和中國市場乳制品需求量有所降低，然而東南亞市場價格相對低廉的乳制品需求量繼續攀升，日本市場的進口量仍在強勁增長。

文章來源：澳華財經在線