自2008年三聚氰胺事件以來，中國乳業就陷入了無法修補的信任危機。而這種危機，不僅打擊了本土品牌，也同樣對在中國境內生產的外資品牌有了一定的沖擊。在飛鶴乳業董事長冷友斌看來，近幾年乳業發生的危機事件，癥結出在奶源問題上，唯有正視并解決這些問題，中國乳業才能突破和發展。而在移動互聯網時代，只有更貼近人性的本質，重視用戶的認同感，才是企業營銷轉型的關鍵，也是企業保持創新力、長久發展的根本所在。
　　
打垮乳企的是自己不是別人
　　從2004年阜陽大頭娃娃事件起，中國乳業就進入了快速的企業更迭、行業巨變時期。2008年三聚氰胺事件的發生，不但導致三鹿的倒閉，更是引發了中國乳制品行業至今無法修補的信任危機。　
　　近日，飛鶴乳業董事長冷友斌發表了《中國乳業砥礪前行》的演講，在演講中，他分析了中國乳業出問題的根本原因。在冷友斌看來，“事件”的緣由不管有多少客觀原因，最終還是會歸結到企業沒有把住關，企業自己是最終需要負責任的主體。　
　　“因為利益至上，中國商人更多的是把企業當生意，而生意就是利益最大化，從生意的角度看沒有問題。”冷友斌表示，但現在的品牌與企業已經是大浪淘沙，大家必須努力的去做質量、去調整渠道、去規范管理，才能不斷讓我們的企業更專業化、職業化。而那些仍以利益為最重的企業，以及那些不能提升綜合實力的企業在當下是沒有辦法生存下去的，因為環境變了。
　　
消除信任危機須改變認知標準
　　近幾年來國內乳品企業一直面臨著“內憂外患”的局面：一邊是因為數次的產品質量問題導致消費者對國產奶粉不信任，談乳色變；另一邊是國際品牌的強勢入侵。如何重鑄消費信心，一直是困擾中國乳業的“老大難”話題。
　　在冷友斌看來，中國乳業問題的根本原因是“奶源”問題。正是基于這一判斷，飛鶴從2003年開始就建設自己的牧場，投了近50億元到產業鏈前端，在美上市所有融到的資金幾乎全部投到了里面。冷友斌認為，中國主流消費人群目前嬰幼兒奶粉主要消費在外資品牌，且全球購，首要原因來自于消費者的心智模式。而占領消費者心智模式已不僅僅是品牌本身，甚至一個國家、一個產地就代表著安全。
　　“消除主流消費人群的信任危機，必須要從改變認知標準開始。”冷友斌認為，消費者已經對國產品牌產生了固有的偏見認知，因此對心智模式的改變是第一步。基于此，飛鶴也一直不斷通過研發和創新來升級產品，并保持了54年安全記錄。基于對消費者心智模式的認知，2015年飛鶴品牌重新定位，將關注點從“安全”轉到“適合”上，提出要打造“更適合中國寶寶體質的奶粉”。　　
　　“這個定位說明了飛鶴代表的是新鮮的、奶粉營養成份是具備活性的、更懂中國人體質差異的企業與品牌。這是順應現在個性的需求標準、個體差異的實際情況，我相信這將是乳業未來的技術方向。”對于飛鶴的新定位，冷友斌如是解讀。而從冷友斌的講話中可以看出，在當下中國乳業面臨轉型升級的節點，以飛鶴乳業為代表的中國乳企，已經向世界指出了中國民族乳企差異化發展的新方向。
　　
中國一定會有國際型乳品企業
　　在全球乳業一體化、科技創新紅利的推動下，中國乳業的發展已由過去的跟隨模仿向創新轉變，并逐漸向全球滲透，在世界各國建廠，產品也將銷往全世界，不斷發展為國際化企業。冷友斌認為，未來沒有國內國外企業之分，都將是國際型企業。中國有能力也一定會有國際型乳品企業，民營企業的機會甚至更大。　
　　“在當下速度更重于體量的年代，民營企業依托于靈活的決策及對市場的敏銳，有可能更能順應國際市場環境。”冷友斌表示，在中國乳業不斷崛起的時期，“創新”已經成為民營乳企開拓發展的重要利器，可以預見不久的將來，民營乳企也將因優秀的產品品質及影響力不斷贏得世界的尊重。
　　在冷友斌看來，地球現在是平的，全球貿易讓經營沒有國界，中國乳制品企業也都在世界各國建廠，產品也會逐漸在世界銷售，全球都不得不關注中國，所以乳品企業在未來是全球性的，這種全球性有可能是自主的，也有可能是重組合并的。
　　移動互聯網時代，用戶需求隨著技術進步實現急劇增長，未來將足夠引發劃時代的變革，因此不斷挖掘用戶需求也成為乳業不得不思考的話題。結合當下消費者使用習慣的改變，冷友斌也分享了基于品牌理念對用戶行為認知方面的洞察。
　　冷友斌表示，每個品牌終將不會擁有所有消費者，只能擁有認同你的那部分用戶。除品牌外，這個時代更注重價值觀、認同感，所以我們要用戶，而不僅僅是消費者。“用戶與消費者有著本質的區別，用戶是與你產生共鳴的消費者，是一群認同你企業價值觀、產品理念，并不斷促進你成長的消費者。”

信息來源：南方日報