山東是我國奶業大省之一，奶牛存欄、牛奶產量、乳制品產量、人均消費量均位居全國前列。今年，山東將積極搭建5個奶業發展平臺，加快推進奶業振興。
 

　　搭建中小牧場發展服務平臺，為奶農、奶牛合作社、規模化牧場提供政策、法律、信息、技術、培訓服務。
 

　　搭建奶畜結構調整優化平臺，為乳肉兼用牛、奶山羊飼養者、繁育者、推廣者提供服務。
 

　　搭建飼草料資源開發利用平臺，以就地就近原則充分開發本地飼草料資源，為草業的生產者、經營者、利用者、擴大者提供服務。
 

　　搭建養殖場流通加工平臺，為經營主體提供多項服務。
 

　　搭建品牌推介平臺，為優質的乳品企業推廣優質產品服務，為消費者喝上安全優質牛奶提供服務。
 

　　目前，山東與全國一樣，奶業發展時間較短，基礎還不牢固，生產、加工、消費之間的發展不夠協調，尤其是產銷利益聯結不緊密，影響奶農擴大生產的積極性，奶業發展不平衡，與廣大城鄉消費者需求不相適應的矛盾還比較突出，山東省正在研究制定加快推進奶業振興的實施方案。

來源：齊魯網