奶業的健康發展與廣大群眾息息相關。3月29日，農業農村部印發《奶業品牌提升實施方案》(以下簡稱《方案》)。
 

　　《方案》明確，力爭到2025年，我國奶業品牌化水平顯著提高，品牌市場占有率、消費者信任度明顯提升，品牌帶動產業發展和效益提升作用明顯增強。奶業品牌建設與奶業振興發展緊密結合，形成創品牌、推品牌、護品牌的品牌發展機制，培育出一批具有影響力的產品品牌、企業品牌和區域公用品牌，使國產奶業品牌深入人心。
 

　　記者注意到，《方案》提出了強化質量安全鑄就品牌、推動創新發展培育品牌、加強誠信建設維護品牌、擴大宣傳引導唱響品牌四個重點任務。
 

　　在廣大群眾最為關心的質量安全方面，《方案》明確修訂生乳國家標準，提高營養標準，嚴格衛生標準。強化源頭生產管理，嚴格奶牛養殖環節飼料、獸藥等投入品使用管理，提升養殖標準化水平。完善乳品檢測指標和檢測方法標準，健全乳品質量安全風險評估制度，及時發現并消除風險隱患。
 

　　知名品牌的培育離不開創新。《方案》指出要創新產業組織方式，推行“奶農+合作社+公司”的奶業發展模式，鼓勵和支持奶農生產加工巴氏殺菌乳、發酵乳、奶酪等乳制品，推動奶牛養殖向乳品加工流通拓展。
 

　　同時，還要完善《休閑觀光牧場推介標準》，繼續推介休閑觀光奶牛場，組織交流互鑒活動，培育奶業發展新業態。開拓“互聯網+”、體驗消費等新型乳制品營銷模式，推動線上線下互動發展。
 

　　誠信是消費者對品牌的一貫要求。在誠信建設方面，《方案》提出要推動建立企業誠信檔案，實現乳品企業信用信息共享。建立乳品企業“黑名單”制度和市場退出機制，形成各方面聯合約束和懲戒。
 

　　此外，《方案》還提出通過組織舉辦奶業峰會，發布年度奶業質量報告，發行乳制品消費科普書籍，推送奶業公益廣告等方式來擴大品牌影響力。