近年來，內蒙古自治區加強優質奶源基地建設，打造加工企業集群，發揮奶農和企業主體作用，做強、做優乳制品加工業，不斷提高奶業現代化水平，全面推進奶業振興。為此，《乳業時報》與呼和浩特市農牧局特別策劃“乳都”畜牧業奶業振興系列報道，全方位展現“乳都”畜牧業全產業鏈的發展風貌。

奶業是內蒙古自治區呼和浩特市的傳統優勢產業，“乳都”也是呼和浩特市一張引以為傲的“響亮名片”。作為全國乳業發展的“排頭兵”，呼和浩特市依托產業基礎、資源稟賦和政策扶持，奶源基地建設規模迅速擴大，綜合生產能力顯著提升，規模化養殖程度不斷提高，奶業振興的步伐更加鏗鏘有力。

 

 

 

優質奶源已成“底氣”

 

豐收時節，青城大地處處都是激昂奮進的項目建設場面。

 

走進呼和浩特市土默特左旗白廟子鎮正在新建的萬頭奶牛牧場里，項目建設如火如荼，一臺臺機器轟鳴作響，一輛輛挖掘機穿梭而過，這里是將來要為伊利現代智慧健康谷項目提供優質、充足奶源牧場的建設現場。目前，規劃建設的3處牧場中，1號牧場臨時用水、供電、道路已具備進場條件，2號、3號牧場已完成初步選址，準備開展項目前期工作，3座牧場建設的前期工作正在有序推進中。

 

這只是呼和浩特市全面推進奶業振興戰略中的一個畫面。

 

 

近年來，呼和浩特市奶業發展在產業結構升級和綠色化改造方面成效顯著，資源綜合利用率和精深加工度明顯提升，奶業經濟呈現良性健康發展勢頭。從呼和浩特市農牧局在《呼和浩特市奶業振興進展情況》匯總報告中可以看到，呼和浩特市現有規模化奶牛養殖場154個，規模化養殖水平達到97%以上，奶牛存欄數量30.2萬頭，良種覆蓋率達到100%，其中，泌乳牛日單產26—34公斤，每頭泌乳牛平均年產生鮮乳8.7噸，生鮮乳年總產量160萬噸……這組引人注目的數據背后，是呼和浩特市奶業對優質牧草、牧場建設、外購奶牛、凍精、金融貸款、機械設備、融資渠道等7大項8小項內容不斷地進行扶持補貼取得的成績。

 

為了全力推進奶業健康快速發展，呼和浩特市相繼出臺多項扶持政策：2018年呼和浩特市出臺了《打造“中國乳都升級版”若干意見》《推進乳產業升級三年行動計劃（2018—2020）》。去年3月，呼和浩特市在全區率先出臺了《呼和浩特市奶業發展扶持政策》，當年下達補貼資金近4700萬元。并計劃從2019年開始，連續4年每年安排1億元以上在優質牧草種植、新建牧場、改造升級牧場、外購奶牛、貸款貼息等方面進行補貼。計劃到2022年全市奶牛存欄達到50萬頭，年產生鮮乳260萬噸，配套全株青貯玉米種植面積達到100萬畝，牧場管理全面實現標準化、智能化。

 

 

諸多優惠政策的出臺，足見呼和浩特市加速推進奶業振興戰略的決心與信心，一大批優質項目在“乳都”生根發芽、開花結果。

 

“源浚者流長，根深者葉茂。”只有打好根基，才能茁壯成長。伊利現代智慧健康谷，蒙牛中國乳業產業園、核心育種場……牧場建設如火如荼，奶源基地建設也毫不松懈，多個標準化奶牛養殖示范牧場均在緊鑼密鼓建設當中。

 

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