近年來

　　錫盟搶抓國家、自治區大力推進

　　奶業振興的機遇

　　依托綠色優質畜產品主產區優勢

　　出臺一系列政策措施

　　推動民族傳統奶制品產業高質量發展

　　8個旗市被確定為奶源主產區：

　　錫林浩特市

　　鑲黃旗

　　正藍旗

　　阿巴嘎旗

　　正鑲白旗

　　蘇尼特左旗

　　東烏珠穆沁旗

　　西烏珠穆沁旗

　　全盟奶牛存欄約23萬頭

　　年鮮奶產量穩定在45萬噸以上

　　保障了優質奶源供給

　　為提升傳統奶制品產業和產品競爭力

　　錫盟在增品種、提品質、創品牌上下功夫

　　全力推進產業發展上規模、上檔次、上水平

　　鼓勵產品開發應用

　　推出改進型傳統奶制品、新型廚房奶制菜品

　　水果干果堅果混合調配奶制品等產品

　　拓寬受眾空間

　　建設民族傳統奶制品生產示范區

　　引導民族特色奶制品加工標準化改造

　　生產加工銷售企業和小作坊達到6800余家

　　從業人員5萬余人

　　其中登記注冊小作坊451家

　　占全區總數的54%

　　發揮“察干伊德”“察哈爾奶食”等

　　傳統品牌影響力

　　打造區域公用品牌

　　“錫林郭勒奶酪”成功申請

　　國家地理標志保護產品

　　納入全區民族傳統奶制品產業發展

　　首批試點示范單位28家

　　占全區試點示范總數的17.5%

　　制定《民族傳統奶制品標識管理規范》

　　暢通家庭小作坊奶制品銷售渠道

　　全盟6個旗縣市(區)14家超市設置專柜專區

　　8家生產企業、29家小作坊的30余種產品已進駐超市