內蒙古地方特色乳制品產值達到15億元
2022/10/292020年以來,內蒙古自治區市場監管局擔負起牽頭推動內蒙古地方特色乳制品產業發展專項行動的任務,采取政策扶持、改善設施設備、加強檢驗檢測、創建區域品牌等措施,促進家庭作坊提檔升級,打造一批小而精、小而優、小而強的示范點,扶持地方特色乳制品產業由“小散弱”向“精優強”轉變。截至目前,全區獲得生產許可證的企業由16家增至27家,獲得小作坊登記證的手工坊由746家增至1355家,從業人員由近2000人增至4500余人,產值由6.07億元增至15億元。
推動地方特色乳制品產業發展作為奶業振興的重要組成部分,目前,產業規模逐步擴大、地方標準逐步完善、試點示范成效顯著、商標品牌效應顯現、檢驗能力有效提升、銷售渠道不斷拓展。
據悉,內蒙古自治區市場監管局面向全國有獎征集評選出93件外包裝設計作品,開發設計了7款內包裝、20個系列108款新型模具,免費供手工坊業主使用。目前,全區已注冊普通商標517件。“錫林郭勒奶酪”獲批國家地理標志證明商標,將以此為基礎延伸打造“錫林郭勒奶酪”區域公用品牌。先后制定了“換包裝、進超市、上平臺、合規范、檢驗全覆蓋”五條標準,規范地方特色乳制品手工坊按照“四間兩區(室)”完善生產加工流程和布局,經過試點打造,示范點建設在生產經營環境、生產過程控制以及食品安全管理、人員培訓等方面都有了較大提升,檢查評價通過率達84%。
為拓展銷售渠道,在呼和浩特市打造10家標準化銷售門店,統一設計、統一裝修、統一文化展示,樹立地方特色乳制品品牌形象。搭建地方特色乳制品網絡交易平臺,在首府城市和盟市政府駐地城市具有公共服務功能、人流密集場所投放120套智能售賣柜,建立地方特色乳制品手工坊、標準化門店、智能售賣柜、網紅帶貨與消費市場的產銷連接機制,開發“訂單式”銷售模式,進一步拓展產品市場。
信息來源:國際在線