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    行業新聞

    建議每天飲用300~400毫升液態奶，新版《中國老年人膳食指南》來了！

    2022/12/02
    11月21日
    全國老齡工作委員會辦公室、中國營養學會
    共同啟動全國老年營養改善行動
    并發布了新版《中國老年人膳食指南》

    新版《中國老年人膳食指南》
    對老年人及高齡老人膳食搭配
    有哪些核心推薦？
    一起了解
    ↓↓↓

    新版《中國老年人膳食指南》發布

    在一般成年人平衡膳食的基礎上
    應為老年人提供更加豐富多樣的食物
    特別是易于消化吸收、利用
    且富含蛋白質的動物性食物和大豆類制品

    老年人應積極主動參與家庭和社會活動
    積極與人交流
    盡可能多與家人或朋友一起進餐

    圖片


    老年人應積極進行身體活動
    特別是戶外活動
    多呼吸新鮮空氣、接受陽光
    促進體內維生素D的合成
    延緩骨質疏松和肌肉衰減的進程

    圖片


    需關注老年人的體重變化
    定期測量
    不要求偏胖的老年人快速降低體重
    而應維持在一個比較穩定的范圍內
    在沒有主動采取措施減重的情況下
    如果體重明顯下降
    要主動去做營養和醫學咨詢

    核心推薦
    老年人的膳食搭配

    1、足夠量的動物性食物和大豆類食品
    推薦動物性食物攝入總量達到
    平均每日120~150克
    魚40~50克、畜禽肉40~50克、
    蛋類40~50克

    推薦每日飲用300~400毫升牛奶
    或蛋白質含量相當的奶制品
    保證攝入充足的大豆類制品
    達到平均每天吃
    相當于15克大豆的推薦水平

    一般情況下
    老年人每日蛋白質攝入量
    在每公斤體重1.0~1.2克
    日常進行抗阻訓練的老年人
    每日蛋白質攝入量
    每公斤體重≥1.2~1.5克

    2、合理搭配，餐餐有蔬菜
    特別注意多選深色葉菜
    如油菜、青菜、菠菜、紫甘藍等
    盡可能選擇不同種類的水果
    每種吃得量少些，但種類多一些
    不應用蔬菜替代水果

    3、動物性食物換著吃
    盡可能換著吃畜肉
    如豬肉、羊肉、牛肉等
    禽肉，如雞肉、鴨肉等
    魚蝦類以及蛋類食物

    核心推薦
    高齡老年人的膳食搭配

    高齡老年人
    常指80歲及以上的老年人
    建議多吃魚、畜禽肉、蛋類、
    奶制品及大豆類等
    營養價值和生物利用率高的食物
    同時配以適量的蔬菜和水果

    保證每日攝入足量的魚禽肉蛋類食物
    畜禽肉40~50克、水產品40~50克、
    蛋類40~50克

    建議每天飲用300~500毫升液態奶
    也可以選用酸奶、奶粉或其它奶制品
    根據具體情況
    采取多種措施鼓勵進食
    減少不必要的食物限制


    信息來源：央視一套
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